Die Gastfreundschaft in Person.

Rita und das Gran Ander sind eins. Sie kennt alle Gäste, die seit Jahren, Saison für Saison, kommen und gehen, und von ihrem Büro aus, ihrem unangefochtenen Reich, hat sie alles unter Kontrolle, sogar die Finanzen. Seit jeher ist sie eine begeisterte Wanderin und gönnt sich jeden Morgen einen Spaziergang mit den Dorfbewohnern oder ihrer Schwägerin. So hält sie sich fit, um eine ehrliche und spontane Kunstform zu perfektionieren, die man „Gastlichkeit” nennt.