Gourmet Hotel in Alta Badia
Eine gastronomische Reise durch das Gadertal, Südtirol und Italien
Dass unser Gourmet Hotel in Alta Badia von der Leidenschaft zur Küche beseelt ist, ist nicht schwer zu verstehen. In einer Umgebung voller Geschichte und bei einem begeisternden Ausblick auf die Dolomiten servieren wir unsere Gerichte, die sich durch den unverwechselbaren Geschmack der frischen Produkte aus der Region auszeichnen. Unsere Gourmet-Küche erzählt die Geschichte des Gadertals, der alten Familienrezepte, der Hingabe der lokalen Bauern und Viehzüchter und der zahlreichen Wanderungen zwischen Gräsern und Flechten in unseren Wäldern, mit einem Hauch von Modernität und Innovation.
Auf Wunsch bietet unser Gourmet Hotel gerne Menüs für spezielle Diäten an. Die ladinische Küche ist voller angenehmer Überraschungen für vegetarische und vegane Ernährung.
