001consëi de Andrea
Food Forest, l’orto-bosco di Ciaulunch.
Dopo i danni causati dalla tempesta Vaia nell’autunno del 2018, l’Alta Badia, in collaborazione con Etifor, ha dato vita nel 2020 a Wow Nature, un progetto di riforestazione non solo importante, ma anche molto interessante. Nasce così la Food Forest nel Bosco Masisti al Passo Campolongo, un’area visitabile nei mesi estivi in cui si è venuta a creare un’ottima biodiversità dove è possibile trovare gustose sorprese, tra le quali mirtilli, lamponi, fragoline di bosco, bacche di ginepro, sambuco.
I visitatori possono creare il proprio percorso auto-guidato alla scoperta di ciò che madre natura offre. Lungo il sentiero sono installati dei pannelli informativi che svelano tutti i segreti del bosco e offrono alcuni suggerimenti su come sono utilizzati nei piatti della cucina ladina le erbe e i frutti raccolti. Per noi è un posto speciale che consigliamo vivamente di vistare.
